出石是丰冈市的小镇，位于兵库的东北部。此地原是出石藩的“城下町”（以领主居住地为中心形成的城镇），过去曾繁华一时，而现在的街道上还保留了当时的风貌，别有一番情趣。因此，出石也有“但马小京都”的美誉，并被认定为国家级重要传统建造物群保存地区。
这里约有50家荞麦面店鳞次节比，是关西地区屈指可数的荞麦面胜地。
丰冈市的吉祥物“Gen San”(玄先生)煎饼
街道两旁有很多特产品商店，其中一家甚至在出售丰冈市的吉祥物“Gen San”(玄先生)头像的煎饼。此外，还有出石荞麦面， “出石烧”（出石陶瓷）等众多出石的特产品！
出石荞麦面的历史始于江户时代，将荞麦面盛在“出石烧”（出石陶瓷）小碟上，然后和上青葱、绿芥末、山药、鸡蛋等各种佐料一起吃。
什么是出石荞麦面？
一份出石荞麦面有5小碟，面条筋道，香味很浓。我每一碟所加的佐料都不同，从而品尝了各种味道！
“出石荞麦面”（中文简体字）
虽然日本各地都可以吃到荞麦面，但用这种形式提供的荞麦面还是很稀有的。我认为出石荞麦面能够让“荞麦面达人”和“荞麦面初次品尝者”都感到满意。欢迎大家来尝尝喔！
然后我参观了作为出石象征的“辰鼓橹”。辰鼓橹是明治时代的钟楼，时钟上的指针仍然在指示时间。当天是雪天，雪慢慢飘落在辰鼓橹上，非常漂亮。
我这次闲逛了“城下町”附近，其实出石还有很多景点及各种旅游方式。尽尝各家出石荞麦面也好，漫步街道也好，在出石可以享受各种旅游！
出石町观光官方导游（日语）
出石荞麦面协同组合 （日语）
景点介绍---出石城出石遗址、辰鼓橹 （中文简体字）
Soo (Hyogo Tourism Association)
这里约有50家荞麦面店鳞次节比，是关西地区屈指可数的荞麦面胜地。
出石“城下町”的风景
丰冈市的吉祥物“Gen San”(玄先生)煎饼
街道两旁有很多特产品商店，其中一家甚至在出售丰冈市的吉祥物“Gen San”(玄先生)头像的煎饼。此外，还有出石荞麦面， “出石烧”（出石陶瓷）等众多出石的特产品！
出石荞麦面
“出石烧”小碟
出石荞麦面的历史始于江户时代，将荞麦面盛在“出石烧”（出石陶瓷）小碟上，然后和上青葱、绿芥末、山药、鸡蛋等各种佐料一起吃。
什么是出石荞麦面？
一份出石荞麦面有5小碟，面条筋道，香味很浓。我每一碟所加的佐料都不同，从而品尝了各种味道！
“出石荞麦面”（中文简体字）
虽然日本各地都可以吃到荞麦面，但用这种形式提供的荞麦面还是很稀有的。我认为出石荞麦面能够让“荞麦面达人”和“荞麦面初次品尝者”都感到满意。欢迎大家来尝尝喔！
辰鼓橹
然后我参观了作为出石象征的“辰鼓橹”。辰鼓橹是明治时代的钟楼，时钟上的指针仍然在指示时间。当天是雪天，雪慢慢飘落在辰鼓橹上，非常漂亮。
我这次闲逛了“城下町”附近，其实出石还有很多景点及各种旅游方式。尽尝各家出石荞麦面也好，漫步街道也好，在出石可以享受各种旅游！
出石町观光官方导游（日语）
出石荞麦面协同组合 （日语）
景点介绍---出石城出石遗址、辰鼓橹 （中文简体字）