2011年11月30日星期三

【当地美食】 “B-1 Grand Prix(大众美食大奖赛)”在姬路隆重举行!

第6届当地美食庆典 “B-1 Grand Prix(大众美食大奖赛)”于11月12日至13日在兵库县姬路市隆重举行!“B级当地美食”指的是物美价廉的家乡特产料理。为了决定日本第一的B级美食,每年都会举办大奖赛,吸引来自日本全国的各种B级美食纷纷参加。
今年仅仅2天竟接待了515,000人次游客,破历年记录!
“B-1 Grand Prix(大众美食大奖赛)”官方网站(日语)
(本活动已结束)



B-1 Grand Prix 官方导游小册子和门票

2011年11月20日星期日

【当地美食】加古川炸肉排饭(Katsumeshi)

全日本正在流行被称为“当地美食”的富有地域特色的料理,其目的是振兴地区经济和旅游业的发展。每个地区都在积极热烈地进行宣传活动。
当地美食大多为烹调方法简单的菜,即拉面或炒面等面食、汉堡、咖喱饭、盖饭、油炸小吃等。


兵库的当地美食


此次系列为【当地美食】,第一集是“加古川炸肉排饭(Katsumeshi)”。

2011年11月17日星期四

【体验艺术&文化】兵库参展 “釜山国际电影节”! 了

【体验艺术&文化】亚洲最大的电影节“釜山国际电影节”于10月6日至14日在韩国釜山广域市举行。作为电影节的相关活动,10月10日至13日举办了“釜山国际电影中介和电影产业博览会”(简称BIFCOM)。我们“兵库外景拍摄支援网络”也参展并进行了宣传!我以翻译的身份参加了BIFCOM,今天向大家报告此次活动。


BIFCOM2011 (英语)



BIFCOM的会场(釜山国际会展中心BEXCO)

2011年11月1日星期二

【体验艺术&文化】体验制造“和蜡烛”(日式蜡烛)

【体验艺术&文化】系列第三集是体验制做“和蜡烛”(日本蜡烛)。

今天我在神户的“北野工房之街”,体验制做了“和蜡烛”。“北野工房之街”是在原北野小学的校舎里开设的综合体验设施,这里云集了神户的名牌食品、工艺品等,并提供体验课程,颇受游客的青睐。

总店位于西宫市的“和蜡烛”制造商--松本商店也在“北野工房之街”开设了体验设施,在此可体验制做“和蜡烛”以及在蜡烛上画画。



北野工房之街 松本商店(和蜡烛店)


平时我们用的蜡烛大多是洋蜡烛,原材料是石蜡等石油溶剂类。而“和蜡烛” (日本蜡烛)的原材料是由黄栌种子做的植物性“木蜡”。
“和蜡烛”指的是用木蜡做成的手工蜡烛,是起源于江户初期的传统工艺。松本商店是兵库唯一剩下的“和蜡烛”制造商。今天可以体验制做“和蜡烛”, 实在机会难得!



黄栌种子和木蜡