回顾2011年……

今年也只剩几天了。大家2011年过得怎么样？

今年3月东日本发生了前所未有的大地震。在国内外的大力支援下，日本正在逐步踏上灾后复兴之路。
海外游客前来日本观光，给我们带来了重建灾区的力量。我们衷心盼望大家的来临。
另外，作为经历过1995年阪神大震灾并成功实现重建复兴的兵库县，将继续向东北灾区提供支持。
我们衷心希望灾区的居民早日重建家园。


今年的博客根据美食、艺术、户外运动等主题进行了连载，不知道大家的感想如何？
我们明年也将继续发布日本文化和兵库的观光信息，请照常光顾“兵库观光导游TID Blog！”
如果读者朋友有什么想知道的话题，尽管告诉我们！
网上联络地址
http://www.hyogo-tourism.jp/opinion/

祝大家新年快乐！

Hana（Hyogo Tourism Association)

【当地美食】“炒面饭” (Sobameshi)＆“卤牛筋蒟蒻” (Bokkake)kkake)

“炒面饭” (Sobameshi)和“卤牛筋蒟蒻” (Bokkake)是神户市长田区的当地美食。

据说“炒面饭”的起源是工厂的女工们在什锦烧店里加热便当里的饭时，在米饭里混入面一起炒，再放入酱汁调味做出来的菜。
长田人爱吃面食，正因如此，才会创造出将面、米饭和酱汁融合在一起的长田地区的独特味道。

“卤牛筋蒟蒻”是把牛筋和蒟蒻切成小块，煮成甜咸口味的菜。“卤牛筋蒟蒻”可以放在什锦烧、乌冬面、咖喱里，口感更加脆生生。

长田的车站前到处都能看到“炒面饭”和“卤牛筋蒟蒻”的招牌……

【当地美食】 “姬路关东煮（Oden）”

今天向大家介绍以姬路城闻名的姬路市的当地美食“姬路关东煮（Oden）”啦！

关东煮（Oden）是将鸡蛋、蔬菜、肉类放在加酱油的高汤里煮的菜，是日本冬天最受欢迎的菜之一。
关东煮人气颇高，现在连便利店里也有卖。
普通的关东煮是沾芥末吃的，而“姬路关东煮”是沾生姜酱油吃。这是“姬路关东煮”的一大特点。
“姬路关东煮”在目前日本大热的“B-1 Grand Prix（大众美食大奖赛）”里也非常受欢迎。

为了尝尝“姬路关东煮”，我从三宫站坐40分钟的电车（JR）去姬路了！
不愧是姬路的当地美食，车站附近有很多“姬路关东煮”的餐厅。今天我去的餐厅是已有52年历史的“滩菊”。
“滩菊”位于很多商店鳞次栉比的商店街的一隅……

“滩菊”

【当地美食】 “B-1 Grand Prix（大众美食大奖赛）”在姬路隆重举行！

第6届当地美食庆典 “B-1 Grand Prix（大众美食大奖赛）”于11月12日至13日在兵库县姬路市隆重举行！“B级当地美食”指的是物美价廉的家乡特产料理。为了决定日本第一的B级美食，每年都会举办大奖赛，吸引来自日本全国的各种B级美食纷纷参加。
今年仅仅2天竟接待了515,000人次游客，破历年记录！
“B-1 Grand Prix（大众美食大奖赛）”官方网站(日语)
（本活动已结束）

B-1 Grand Prix 官方导游小册子和门票

【当地美食】加古川炸肉排饭（Katsumeshi）

全日本正在流行被称为“当地美食”的富有地域特色的料理，其目的是振兴地区经济和旅游业的发展。每个地区都在积极热烈地进行宣传活动。
当地美食大多为烹调方法简单的菜，即拉面或炒面等面食、汉堡、咖喱饭、盖饭、油炸小吃等。

兵库的当地美食

此次系列为【当地美食】，第一集是“加古川炸肉排饭（Katsumeshi）”。

【体验艺术&文化】兵库参展 “釜山国际电影节”！ 了

【体验艺术&文化】亚洲最大的电影节“釜山国际电影节”于10月6日至14日在韩国釜山广域市举行。作为电影节的相关活动，10月10日至13日举办了“釜山国际电影中介和电影产业博览会”（简称BIFCOM）。我们“兵库外景拍摄支援网络”也参展并进行了宣传！我以翻译的身份参加了BIFCOM，今天向大家报告此次活动。


BIFCOM2011　（英语）

BIFCOM的会场（釜山国际会展中心BEXCO）

【体验艺术&文化】体验制造“和蜡烛”（日式蜡烛）

【体验艺术&文化】系列第三集是体验制做“和蜡烛”（日本蜡烛）。

今天我在神户的“北野工房之街”，体验制做了“和蜡烛”。“北野工房之街”是在原北野小学的校舎里开设的综合体验设施，这里云集了神户的名牌食品、工艺品等，并提供体验课程，颇受游客的青睐。

总店位于西宫市的“和蜡烛”制造商--松本商店也在“北野工房之街”开设了体验设施，在此可体验制做“和蜡烛”以及在蜡烛上画画。

北野工房之街 松本商店（和蜡烛店）

平时我们用的蜡烛大多是洋蜡烛，原材料是石蜡等石油溶剂类。而“和蜡烛” （日本蜡烛）的原材料是由黄栌种子做的植物性“木蜡”。
“和蜡烛”指的是用木蜡做成的手工蜡烛，是起源于江户初期的传统工艺。松本商店是兵库唯一剩下的“和蜡烛”制造商。今天可以体验制做“和蜡烛”， 实在机会难得！

黄栌种子和木蜡

【体验艺术&文化】体验制做“蜻蜓玉”（玻璃珠）

【体验艺术&文化】系列第二集是体验制做“蜻蜓玉”（琉璃珠）。
这次在神户市的“kobe lampwork glass museum（神户蜻蜓玉美术馆）”体验了用玻璃制做“蜻蜓玉（琉璃珠）”。

“蜻蜓玉”（琉璃珠）
　　

kobe lampwork glass museum（神户蜻蜓玉美术馆）

“蜻蜓玉”指的是手工制做的玻璃珠，由于形似蜻蜓的复眼，日语中有蜻蜓玉的美称。
过去的蜻蜓玉是用煤油灯加工的，所以英文叫做Lampwork。

【体验艺术&文化】体验“丹波立杭烧”陶瓷制作

这次的主题是【体验艺术&文化】系列，第一集是体验“丹波立杭烧（丹波立杭陶瓷）”陶瓷制作。

兵库特产的“丹波立杭烧（丹波立杭陶瓷）”是日本六大古窯之一，在筱山市内散布着约60家陶工。丹波地区早在八百年前就开始生产陶瓷，是名副其实的日本陶瓷之乡。

“丹波立杭烧”是在利用倾斜地形建造的“登窑”里烧制，烧制完成需要约60小时，温度高达1300摄氏度。“丹波立杭烧”的燃料是松柴，由于高温烧制，松柴灰撒落在陶瓷上后与釉药融合产生窑变，呈现出“灰被”（被灰覆盖）的现象。因此烧制出的每一件作品都有不同颜色和花纹，这就是“丹波立杭烧”的最大特点。
另外“丹波立杭烧”自开窑以来的八百年间主要都是制做日常用品，具有朴实无华的独特风格。

丹波立杭烧（丹波立杭陶瓷）

“登窑”　　　　

“灰被”　　

理解日本的木质结构建筑

大家好，我叫Jan，是一名大学生，正在兵库观光协会实习。今天由我带着大家一起去亲近和感受一下日本的建筑文化。

我访问了“竹中大工道具馆”（竹中工务店木工工具博物馆）。“竹中大工道具馆”设立于1984年，在这里不仅可以参观建造日本传统木质建筑的木工工具，还可以用五官来感受木质结构建筑。请大家随我一道打开凝聚了木匠技艺与匠心的木工工具博物馆的大门吧！

【户外活动】系列 神户马拉松大赛2011

2011年11月20日（星期日）将举行第一届神户马拉松大赛。
此次马拉松大赛的主题是“感谢与友谊”。

通过向世界各地的受灾民众展示兵库和神户灾后重建的成果和风貌，分享应对地震灾害的经验和教训，从而与世界人民共享喜悦，分担哀伤。
在此次大赛中，参赛者和观众将共享跑完全程、达成目标的喜悦，通过马拉松特有的力量向灾区民众打气。

参赛者可以享受在神户美景中慢跑的乐趣，观众在鼓励参赛者的同时也可游览神户。

神户马拉松大赛2011

【户外活动】系列 去丹波玩滑翔伞吧！

在兵库有着空中运动的圣地。
丹波市青垣町又称“空中运动之乡---青垣”，是关西地区首屈一指的人气空中运动区。
青垣町位于神户北部，离城市不远，从三宫站或大阪站乘坐高速巴士1个半小时就到。

今天向大家介绍最具人气的空中运动:滑翔伞。

在青垣玩滑翔伞(图片来源: A Roll Out Paraglider School)

【户外活动】系列 享受攀登六甲山的乐趣吧！

近年，在日本以年轻一代为中心掀起了“登山热”, 还出现了“登山女孩”这一新词，意指穿着色彩鲜艳的登山服爬山的女孩。登山已成了倍受各个年龄层喜爱的户外活动之一。

【户外活动】“淡路岛自行车远行”

从这集开始我们向大家介绍【户外活动】系列。
第一集是“淡路岛自行车行”。
淡路岛是位于兵库南部的岛屿，由于岛上的骑行线路非常好走，倍受自行车爱好者们的青睐。

首先从明石港乘坐渡轮“Jenova-line”前往淡路岛的岩屋港。
以下的观光咨询处提供自行车和电动自行车的租赁服务。

【自行车租赁服务】
岩屋观光咨询处（淡路市岩屋PortBuilding一楼）　TEL：0799-72-3420
东浦观光咨询处（淡路市东浦巴士总站）　TEL：0799-75-2119

淡路岛的骑行线路多种多样，既有仅游览岛上几个设施的线路，也有环岛一周的线路。游客可根据自己的行程选择最适合的骑行线路。所有的骑行线路都是沿海线路，游客可以享受迎着海风骑行的乐趣。
淡路岛自行车路线地图

淡路岛自行车远行（图片来源:2010淡路运行150活动））

【日本夏天的活动与习俗】节日和夜市

【日本夏天的活动与习俗】系列第三集是“节日和夜市”。

日本各地在夏天都会举办消夏节和盂兰盆舞会。消夏节是为了辟邪袪灾而举行的活动，盂兰盆舞会是在盂兰盆节前后举行的集体舞蹈，是以舞蹈来迎送一年一度返回人间的先祖灵魂的传统习俗。

兵库最有名的盂兰盆舞会莫过于筱山市的“丹波筱山Dekansho节（民谣节）”了。
今年的“丹波筱山Dekansho节”于8月15日和16日照常举行。

丹波筱山Dekansho节

【日本夏天的活动与习俗】海水浴

一听见夏天就想起大海！
兵库北临日本海，南接濑户内海与太平洋，地理条件得天独厚。兵库县内有很多海水浴场，除了当地人以外，外地游客也纷纷前来游玩。
今天向大家介绍最具人气的海水浴场和日本的海边文化！

【日本夏天的活动与习俗】烟花

对于上次的【美食】系列，大家觉得怎么样呢？兵库还有很多美食，我们介绍了其中最具人气的4种美食。欢迎大家前来兵库品尝一下！

从这集开始我们向大家介绍【日本夏季的活动与风俗】系列。
第一集是“烟花”。
历史悠久的烟花是日本夏天的象征。据说现在这种观赏性的烟花最早出现在江户时代。

日本的烟花技术堪称世界最高水平，精致的大型烟花色彩百变，这是日本独有的技术。

神户港海上烟花大会

【美食】 滩之酒

美食系列之4：今天向大家介绍“滩之酒”
“滩之酒”指的是在“滩五乡”酿造的日本酒。

现在的神户市滩区和西宫市自古以来就聚集了许多了酒藏（酿酒厂），“滩五乡”是这些地区的总称。
五个“乡”（西乡、御影乡、鱼崎乡、西宫乡、今津乡）里集中着很多酒藏。
“滩五乡”的酿造量及销售量占日本清酒总产量的三分之一，是日本第一的造酒处。

“滩五乡”的酒藏

【美食】 神户的拉面

美食系列之3：“神户的拉面”

拉面一直是日本人最喜爱的食品，听说最近在外国游客中也大有人气。
其实兵库有很多很好吃的拉面店啦！
从三宫沿着国道2号线到夙川的地区又称“拉面国道”，是拉面店之间竞争非常激烈的地区。

这次向大家介绍神户别具一格的拉面！

首先解释一下日本的拉面。
很多人认为拉面是中国菜，其实不然，拉面是在大正时代以中国面食为原型而创造出来的日本料理。又称“中华面”。

日本拉面是将用面粉制做的面条放入以调料加上“出汁”（日式高汤）制做的汤里，还会搭配叉烧、葱、蒲鉾(鱼糕)、鸡蛋等每个店独特的配料。最常见的拉面有酱油拉面、味噌拉面、盐拉面、豚骨拉面等。

豚骨拉面

【美食】 明石烧和章鱼烧有什么不同？

美食系列之2：“明石烧和章鱼烧有什么不同？”
明石烧和章鱼烧看起来很像，有什么不同呢？！我去明石市品尝了正宗明石烧的味道！

什么是明石烧？
明石烧是兵库县明石市的特产美食，当地人又称“玉子烧（鸡蛋烧）”，是全国闻名的明石食文化之一。据说明石烧是章鱼烧的原型。

<明石特产 明石烧>

【美食】 西式甜点和日式甜点

从这次开始，我们向大家介绍极具人气的主题系列。
第一集是美食系列之1：“西式甜点和日式甜点”。

神户是日本西式甜点的发祥地。神户甜点全国闻名，很多名牌甜点都在神户开店。
日本甜点以其精致小巧而闻名，其中神户甜点特别以其精美的外观，精致的包装，时尚的店面设计著称。味道就更不用说了！

个个都很香！！

“天空的白鹭”开始开放参观了

3月26日姬路城大天守阁修复设施“天空的白鹭”开始开放参观了。

世界文化遗产姬路城现在正在进行修复工程。
现已建成覆盖大天守阁（望楼）的“鹰架屋”（日语：素屋根），并在鹰架屋里设置电梯。
修复工程期间，游客可以从特别的角度参观大天守阁。

“天空之白鹭”

电影《阪急电车》

《阪急电车》是根据有川浩的畅销小说改编的电影。阪急电车是运行在以京都、大阪、神户为中心的“京阪神” 都市圈内的电车，故事发生在阪急电车连接宝冢站和西宫北口站的“今津线”上，两个站之间的运行时间仅仅15分钟。

阪急电车今津线

在神户街头举行东日本大地震募捐活动

为支援东日本大地震的受灾民众，3月29日，兵库观光协会在神户市举行了募捐活动。

16年前发生阪神淡路大地震时，我们兵库也收到了来自日本全国各地的许多支援。
我们兵库观光协会的员工们怀着感恩之心，与兵库县旅馆酒店生活卫生同业组合“女将之会”（女老板之会）、兵库观光大使“Habatan”（哈娃鸟）一同，向路人呼吁捐款。

日本独特的赏花文化

今天向大家介绍日本特有的文化，“花见”（赏花）。

每年的3月下旬至4月期间，日本到处都能听到樱花的开花信息，日本人都在热烈讨论什么时候、去哪里“花见”。樱花从古时到现在，在诗歌、文学作品、歌曲里无所不在，对于日本人来说，樱花近在咫尺。

东北地方太平洋近海地震相关事宜

作为曾经经历过阪神淡路大地震的兵库县，谨向在此次东日本地震中遇难的人们表示衷心的哀悼，向受灾民众表示由衷的慰问。
在希望灾民早日获得救助、灾区早日实现复兴的同时，也希望受灾民众可早日重建家园，恢复往日生活。
虽然兵库和关西地区没受到地震的影响，但是日本国内外的许多朋友纷纷发来邮电，向灾区表示慰问，并询问兵库和神户的受灾情况，对此我们表示万分的感谢。

兵库县知事井户敏三表示，关西地区曾经经历过阪神淡路大地震，我们将集中所有力量支援灾区。
*2011年东北地方太平洋冲地震的兵库相关信息（日语）

*日本政府的最近救灾情况（日语）
*日本政府的最近救灾情况 （英语）


Hyogo Tourism Association

Yodoko迎宾馆的“雏人形”

大家看过日本的“雏人形”（女儿节锦衣人偶）吗？


每年3月3日是日本传统的女儿节，为了祈祷女孩们的健康成长，通常会举行各种庆祝活动。

而“雏人形”就是作为女儿节摆饰的传统锦衣人偶。一般的人偶陈列是以“男雏”和 “女雏”为中心，另外还摆放“三人官女”（三位宫女） 、“五人囃子”（五位宫廷乐师）等。
 

今天向大家介绍Yodoko迎宾馆的“雏人形”。

Yodoko迎宾馆的“雏人形”

姬路产业观光之短途旅行

“产业论坛in姬路”前日在姬路市举行，我也去参加了产业论坛和短途旅行。


实际上，兵库县近期正在主打推出产业观光旅游，通过将工厂等产业设施作为观光景点向外界推广，旨在推动该地区的经济社会发展。而此次的姬路产业观光的短途旅行主要是介绍姬路以及周边地区的代表性产业设施。

姬路城　　　　　

　　　　　

姬路城的“大天守阁”（望楼）正在进行修复工程

尝尝出石特产“出石荞麦面”的味道！

出石是丰冈市的小镇，位于兵库的东北部。此地原是出石藩的“城下町”（以领主居住地为中心形成的城镇），过去曾繁华一时，而现在的街道上还保留了当时的风貌，别有一番情趣。因此，出石也有“但马小京都”的美誉，并被认定为国家级重要传统建造物群保存地区。


这里约有50家荞麦面店鳞次节比，是关西地区屈指可数的荞麦面胜地。

出石“城下町”的风景　　

丰冈市的吉祥物“Gen San”(玄先生)煎饼

南京町春节庆典

    中国、韩国等东亚地区是以农历一月一日为新的一年，举行各种各样的活动庆祝新年。

神户南京町（中华街）与横滨和长崎的中华街并称“日本三大中华街”，在今年2月3日至6日的四天里，神户南京町也举行了庆祝中国农历新年的春节活动。

神户南京町西安门　

　　　　　　　　　　　　　　　
 春节活动

体验明石海峡大桥“Bridge World”

明石海峡大桥全长3911米，桥墩跨距1991米，是世界最长的悬索桥。*


桥塔高为298.3米，与东京塔（332.6米）不相上下。

为了让大家更深入了解明石海峡大桥，每年定期举办参观体验团，游客可以在桥上“闲庭信步”，还可以上到桥塔的塔顶“指点江山”。

明石海峡大桥今天就为大家介绍这个参观体验团——“明石海峡大桥Bridge World”（ 明石海峡大桥的世界） 。

我去“初诣”了！

我去参加了日本的传统活动“初诣”（新年首次参拜神社或寺庙）！


我去参拜的是生田神社，从JR三宫站步行五分钟即可到达。

 “生田神社”

新年快乐！

祝大家新年快乐！

我们兵库观光协会全体员工今年将继续努力为外国朋友们提供兵库的旅游信息。
今后尚请继续给予更多的支持。
也希望大家继续阅读“兵库观光导游TID blog GO GO 兵库！”

“2011年 贺年卡”