2011年7月21日星期四

【日本夏天的活动与习俗】烟花

对于上次的【美食】系列,大家觉得怎么样呢?兵库还有很多美食,我们介绍了其中最具人气的4种美食。欢迎大家前来兵库品尝一下!

从这集开始我们向大家介绍【日本夏季的活动与风俗】系列。
第一集是“烟花”。
历史悠久的烟花是日本夏天的象征。据说现在这种观赏性的烟花最早出现在江户时代。

日本的烟花技术堪称世界最高水平,精致的大型烟花色彩百变,这是日本独有的技术。


神户港海上烟花大会

2011年7月11日星期一

【美食】 滩之酒

美食系列之4:今天向大家介绍“滩之酒”
“滩之酒”指的是在“滩五乡”酿造的日本酒。

现在的神户市滩区和西宫市自古以来就聚集了许多了酒藏(酿酒厂),“滩五乡”是这些地区的总称。
五个“乡”(西乡、御影乡、鱼崎乡、西宫乡、今津乡)里集中着很多酒藏。
“滩五乡”的酿造量及销售量占日本清酒总产量的三分之一,是日本第一的造酒处。

“滩五乡”的酒藏


2011年6月30日星期四

【美食】 神户的拉面

美食系列之3:“神户的拉面”

拉面一直是日本人最喜爱的食品,听说最近在外国游客中也大有人气。
其实兵库有很多很好吃的拉面店啦!
从三宫沿着国道2号线到夙川的地区又称“拉面国道”,是拉面店之间竞争非常激烈的地区。

这次向大家介绍神户别具一格的拉面!

首先解释一下日本的拉面。
很多人认为拉面是中国菜,其实不然,拉面是在大正时代以中国面食为原型而创造出来的日本料理。又称“中华面”。

日本拉面是将用面粉制做的面条放入以调料加上“出汁”(日式高汤)制做的汤里,还会搭配叉烧、葱、蒲鉾(鱼糕)、鸡蛋等每个店独特的配料。最常见的拉面有酱油拉面、味噌拉面、盐拉面、豚骨拉面等。



豚骨拉面


2011年6月21日星期二

【美食】 明石烧和章鱼烧有什么不同?

美食系列之2:“明石烧和章鱼烧有什么不同?”
明石烧和章鱼烧看起来很像,有什么不同呢?!我去明石市品尝了正宗明石烧的味道!

什么是明石烧?
明石烧是兵库县明石市的特产美食,当地人又称“玉子烧(鸡蛋烧)”,是全国闻名的明石食文化之一。据说明石烧是章鱼烧的原型。

<明石特产 明石烧>

2011年6月16日星期四

【美食】 西式甜点和日式甜点

从这次开始,我们向大家介绍极具人气的主题系列。
第一集是美食系列之1:“西式甜点和日式甜点”。

神户是日本西式甜点的发祥地。神户甜点全国闻名,很多名牌甜点都在神户开店。
日本甜点以其精致小巧而闻名,其中神户甜点特别以其精美的外观,精致的包装,时尚的店面设计著称。味道就更不用说了!


个个都很香!!


2011年5月10日星期二

“天空的白鹭”开始开放参观了

3月26日姬路城大天守阁修复设施“天空的白鹭”开始开放参观了。

世界文化遗产姬路城现在正在进行修复工程。
现已建成覆盖大天守阁(望楼)的“鹰架屋”(日语:素屋根),并在鹰架屋里设置电梯。
修复工程期间,游客可以从特别的角度参观大天守阁。



“天空之白鹭”

电影《阪急电车》

《阪急电车》是根据有川浩的畅销小说改编的电影。阪急电车是运行在以京都、大阪、神户为中心的“京阪神” 都市圈内的电车,故事发生在阪急电车连接宝冢站和西宫北口站的“今津线”上,两个站之间的运行时间仅仅15分钟。


阪急电车今津线