【日本夏天的活动与习俗】节日和夜市

【日本夏天的活动与习俗】系列第三集是“节日和夜市”。

日本各地在夏天都会举办消夏节和盂兰盆舞会。消夏节是为了辟邪袪灾而举行的活动，盂兰盆舞会是在盂兰盆节前后举行的集体舞蹈，是以舞蹈来迎送一年一度返回人间的先祖灵魂的传统习俗。

兵库最有名的盂兰盆舞会莫过于筱山市的“丹波筱山Dekansho节（民谣节）”了。
今年的“丹波筱山Dekansho节”于8月15日和16日照常举行。

丹波筱山Dekansho节

【日本夏天的活动与习俗】海水浴

一听见夏天就想起大海！
兵库北临日本海，南接濑户内海与太平洋，地理条件得天独厚。兵库县内有很多海水浴场，除了当地人以外，外地游客也纷纷前来游玩。
今天向大家介绍最具人气的海水浴场和日本的海边文化！

【日本夏天的活动与习俗】烟花

对于上次的【美食】系列，大家觉得怎么样呢？兵库还有很多美食，我们介绍了其中最具人气的4种美食。欢迎大家前来兵库品尝一下！

从这集开始我们向大家介绍【日本夏季的活动与风俗】系列。
第一集是“烟花”。
历史悠久的烟花是日本夏天的象征。据说现在这种观赏性的烟花最早出现在江户时代。

日本的烟花技术堪称世界最高水平，精致的大型烟花色彩百变，这是日本独有的技术。

神户港海上烟花大会

【美食】 滩之酒

美食系列之4：今天向大家介绍“滩之酒”
“滩之酒”指的是在“滩五乡”酿造的日本酒。

现在的神户市滩区和西宫市自古以来就聚集了许多了酒藏（酿酒厂），“滩五乡”是这些地区的总称。
五个“乡”（西乡、御影乡、鱼崎乡、西宫乡、今津乡）里集中着很多酒藏。
“滩五乡”的酿造量及销售量占日本清酒总产量的三分之一，是日本第一的造酒处。

“滩五乡”的酒藏

【美食】 神户的拉面

美食系列之3：“神户的拉面”

拉面一直是日本人最喜爱的食品，听说最近在外国游客中也大有人气。
其实兵库有很多很好吃的拉面店啦！
从三宫沿着国道2号线到夙川的地区又称“拉面国道”，是拉面店之间竞争非常激烈的地区。

这次向大家介绍神户别具一格的拉面！

首先解释一下日本的拉面。
很多人认为拉面是中国菜，其实不然，拉面是在大正时代以中国面食为原型而创造出来的日本料理。又称“中华面”。

日本拉面是将用面粉制做的面条放入以调料加上“出汁”（日式高汤）制做的汤里，还会搭配叉烧、葱、蒲鉾(鱼糕)、鸡蛋等每个店独特的配料。最常见的拉面有酱油拉面、味噌拉面、盐拉面、豚骨拉面等。

豚骨拉面

【美食】 明石烧和章鱼烧有什么不同？

美食系列之2：“明石烧和章鱼烧有什么不同？”
明石烧和章鱼烧看起来很像，有什么不同呢？！我去明石市品尝了正宗明石烧的味道！

什么是明石烧？
明石烧是兵库县明石市的特产美食，当地人又称“玉子烧（鸡蛋烧）”，是全国闻名的明石食文化之一。据说明石烧是章鱼烧的原型。

<明石特产 明石烧>

【美食】 西式甜点和日式甜点

从这次开始，我们向大家介绍极具人气的主题系列。
第一集是美食系列之1：“西式甜点和日式甜点”。

神户是日本西式甜点的发祥地。神户甜点全国闻名，很多名牌甜点都在神户开店。
日本甜点以其精致小巧而闻名，其中神户甜点特别以其精美的外观，精致的包装，时尚的店面设计著称。味道就更不用说了！

个个都很香！！